Nel cuore di Milano, Cinnamon racconta la passione e l’arte della cucina srilankese. Un viaggio culinario che comincia dalla selezione degli ingredienti più freschi, passa attraverso la tradizione di ricette antiche e arriva alla tavola, dove ogni piatto è un incontro tra cultura, sapore e innovazione. Unitevi a noi nel nostro cammino per esplorare insieme l’affascinante mondo dei sapori dello Sri Lanka.
Da anni, la nostra famiglia accoglie ogni ospite con piatti che raccontano storie di culture e passione, nel vero spirito dello Sri Lanka.
Gustate le ricette tramandate che celebrano la freschezza degli ingredienti e il calore di una cucina fatta in casa.
Ogni piatto è un dialogo tra il rispetto della tradizione e l’audacia della creatività, per sorprendervi ad ogni assaggio.
Al Ristorante Cinnamon, la scelta degli ingredienti è la prima pietra angolare della nostra eccellenza culinaria. Selezioniamo solo le materie prime più fresche, provenienti da fornitori locali che condividono la nostra passione per la qualità e la sostenibilità. Dalle spezie aromatiche importate direttamente dalle lussureggianti piantagioni dello Sri Lanka alle verdure biologiche coltivate nelle campagne milanesi, ogni ingrediente è scelto per assicurare un’esperienza di gusto autentica e memorabile.
La nostra cucina è un tributo alla biodiversità dello Sri Lanka, un impegno quotidiano a portare sulla tua tavola il meglio della natura con rispetto e responsabilità.
La nostra cucina è un equilibrio tra conservazione delle antiche ricette dello Sri Lanka e l’innovazione contemporanea, mirando a sorprendere e deliziare il palato. Ogni spezia, ogni erba viene scelta per esaltarne il profumo e il sapore, creando piatti che sono veri viaggi sensoriali.
Siamo custodi di un’eredità culinaria che trasmettiamo attraverso la condivisione di sapori autentici e ricchi, in un ambiente che celebra il calore e l’accoglienza dello Sri Lanka. Il nostro impegno è quello di offrirvi un’esperienza che vada oltre il cibo, per farvi sentire parte della nostra grande famiglia globale, ogni volta che vi sedete alla nostra tavola.
